這 5 個族群不適合！喝滴雞精有哪些禁忌及注意事項？一次告訴你！

滴雞精在大家的印象中是能夠消除疲勞、增強體力、滋養補身的食品，無論是大人、小孩做為補充體力、提振精神的方法；或是讓長輩可以促進食慾，更好地補充蛋白質；甚至是讓孕婦或手術後的病患可以補給營養、加速傷口的恢復，滴雞精都適合全家大小飲用。

不過滴雞精真的適合所有人嗎？喝滴雞精又有哪些注意事項以及禁忌呢？一起看下去吧！

雞精跟滴雞精的不同?

傳統雞精是以雞湯為底，經過冷卻、過濾、濃縮、調味調色，並過濾脂肪及膽固醇所完成，相較滴雞精來說喝起來腥味比較重。而滴雞精與傳統雞精的不同在於，滴雞精是以蒸煮的方式、不加一滴水，且沒有經過濃縮處理，完整呈現雞隻本身的精華。滴雞精沒有傳統雞精的腥味，且色澤金黃清澈，喝起來更接近原始雞湯的濃郁口感！

傳統雞精雖然與滴雞精不大相同，但在飲用時的注意事項還是有許多相似之處，下面就接著來看看是哪 5 個族群，不適合飲用雞精及滴雞精吧！

雞精及滴雞精皆含有大量的鉀離子及蛋白質，腎臟病患者對於排除鉀離子有障礙。若攝取過多蛋白質及鉀離子可能加重腎臟負擔，或造成血鉀過高，因此不適合腎臟病患者飲用。

由於雞精及滴雞精屬濃縮食品，鈉含量偏高。而當人體攝取的鈉含量過多時，身體為降低鈉離子濃度，血液中會充滿水分，這會使心臟輸出的血液量增加並引起血壓升高。

痛風發作是因為體內有過多的尿酸結晶累積在關節處所引起的發炎反應，而尿酸的來源就普林（又稱嘌呤 purine）。雞精及滴雞精屬於普林含量較高的食品，攝取過多可能會導致尿酸升高，不利於痛風控制。

楓糖尿症是一種支鏈胺基酸代謝異常的疾病，楓糖尿症患者因為無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質及胺基酸的攝取，食用富含胺基酸的滴雞精可能導致疾病惡化。

由於未滿兩歲的嬰幼兒腎臟功能還沒發育完全，而高濃度的滴雞精已超過幼兒營養攝取的建議值，過多營養可能造成他們腎臟的負擔！

飲用滴雞精沒有特別規定的時間，不過由於滴雞精有消除疲勞、提振精神的效果，因此不建議在晚上飲用，可能會影響你的睡眠品質。一般會建議在早晨空腹時飲用的吸收效果最好，同時也能讓你一早補充體力迎接接下來一天的挑戰！

另外，滴雞精屬於較為溫和的進補食品，可以每天喝一包。如果是產後或是手術後在休養階段，也可增加至每天 2 到 3 包。

看完上面的注意事項及說明，未來在飲用滴雞精時，記得要評估自己以及注意身邊親朋好友的狀況，才能喝得開心又安心！